Les sauts de Mallou

Un saut dans la verdure

Il est grand temps de se mettre au vert, avec les beaux jours qui arrivent enfin...Aller chercher les souris vertes dans les prés par exemple...A moins que vous ne soyez vert de rage car votre été vous allez le passer dans une ville vert bouteille toute polluée, faute d'avoir des vacances. Allez patience, avec quelques billets verts, vous pourrez peut-être décoller un de ces 4 pour New York ou Washington, ou encore aller chatouiller le sommet de l'aiguille verte dans le Mont Blanc. Le vert n'est-elle pas la couleur de l'espoir??

Musique

• Booker T. and the M.G.'s "The best of"

Groupe de musique soul dans les années 1960 et 1970, il a notamment accompagné Ottis Redding et s'est fait connaître grâce au tube "Green Onions".

Les 2 titres

Green Onions

Soul dressing

• Adam Green "Sixes and Sevens"

Cet album vient juste de sortir en 2008, c'est le dernier du p'tit gars. C'est du pur folk indépendant Adam Green, ce chanteur -compositeur il fait du bien aux tripes.

Les 2 titres

You get so lucky

It's a fine

Films

• Bienvenue au gîte

Film franco-britannique réalisé par claude Duty (-free) en 2003, avec Marina Foïs et Philippe Harel.

L'histoire de parisiens stressés qui fuient la ville pour reprendre un gîte dans le sud de la France ...Tout irait pour le mieux dans le meilleur des mondes si le couple avait la même réaction face à ce changement extrême de vie. Ce qui n'est pas le cas. Marina Foïs et Philippe Harel sont justes. L'histoire a dû arriver à plus d'un couple...

• Milou en Mai

Réalisé par Louis Malle en 1990, avec Miou-Miou et Michel Piccoli, entre autres.

Une famille se retrouve dans une grande demeure du Sud-Ouest après la mort de la propriétaire. Dans le contexte de l'ébullition de mai 1968 et dans un cadre buccolique, les membres de la famille se déchirent l'héritage.

Livres

• La femme en vert de Arnaldur Idridason

C'est un roman policier islandais, et les scandinaves sont très forts en romans policiers...C'est un roman palpitant et assez désespéré, qui parle de violence conjuguale avec les enfants comme témoins de scènes difficiles.

• Garulfo

Aux éditions Dercourt, collection Terres de légendes.

Garulfo c'est une bd française de Alain Ayroles et Bruno Maïorana. C'est l'histoire d'une grenouille ( Garulfo) qui devient prince mais qui garde son cerveau de batracien à la cour du Roi... C'est très drôle et les dialogues sont géniaux. La bd fait référence à plusieurs contes célèbres et il y a 6 tomes en tout.

Cuisine

Salade betteraves et avocats

Frais, rapide, simple et bon pour l'été!

RECETTE 100% MALLOU!

LAIKOURSE

Pour 2 personnes

2 betteraves rouge

1 avocat

1 citron

1 belle laitue

des feuilles de roquette

LAIKONSEIL

Enlever la chair de l'avocat après l'avoir coupé en deux. Ecraser la chair à la fourchette avec le jus d'un 1/2 citron. Saler, poivrer, réserver .

Peler et laver les betteraves. Les couper en lamelles assez épaisses et tartiner les lamelles de la purée d'avocats.

Laver la laitue et la roquette, puis présenter les salades sur deux grandes assiettes avec les tranches de betteraves dessus.

Assaisonner avec une sauce vinaigrette à base de vinaigre balsamique et huile d'olive.