un blog de références culturelles et culinaires

28/05/2013

...Un saut à Nantes !



Un saut à Nantes

C2C, Jules Verne, le HBCN, l’Elephant, Michel Hippique , le réveil des Canaries, les rendez-vous de l’Erdre,  le 1er Ministre, Le Corbusier, Le Nid, La Cigale, le magnifique Jardin des Plantes et sa nouvelle serre des années 30, le mémorial de l'abolition de l'esclavage, le Café Flesselles, la capitale verte de l’Europe, le Hangar à bananes, les Machines, le collectif du 10, la piscine du Petit Port, la statue de Jules Verne et l'enfant sur la Butte Sainte Anne,la plage à deux pas, les Buttinneries, Stéréolux,  les bords de 'Erdre,  c’est tout ça Nantes ! Et j’en passe et des meilleures !!!

MUSIQUE


  • Jeanne Cherhal
On attend avec impatience son nouvel album en 2013 ! J’ai découvert que Jeanne était une véritable bête de scène lors de son concert à l’Olympic de Nantes en 2010. Au fil de ses albums, la Ligérienne impose son folk rock et c’est une artiste engagée notamment auprès des Pussy Riots puisqu’elle leur a écrit une French song.


  • Barbara
…Sa chanson Nantes  est d’autant plus d’actualité en ce moment avec ce temps pourri !

FILMS


  • Mercredi Folle Journée
Réalisé par  Pascal Thomas en 2008, avec Vincent Lindon et Alessandra Martines (avant qu’elle soit refaite)
Ce film que j’ai vu au ciné quand j’habitais Strasbourg m’a fait prendre la décision de venir m’installer dans la ville du géant et de la petite géante. Bien qu’il ne casse pas des briques (ou bricks cf recette du jour), c’est une carte postale de Nantes bien attrayante avec ce formidable comédien qu’est Vincent Lindon.


  • La Reine Blanche


Réalisé par Jean-Loup Hubert, avec Catherine Deneuve, Richard Bohringer et Bernard Giraudeau
(Jean –Loup quel prénom !)
La vie nantaise dans les années 50/ 60 avec la belle Catherine ! Et une amitié mise à mal pour des affaires de cœur.

LIVRES


  • Nantes secret et insolite


Les trésors cachés de la Cité des Ducs par Catherine Olart
Nous l’avons chez nous je peux le prêter ! le patrimoine et les recoins cachés de Nantes :;!, 


  • Place publique Nantes/ Saint Nazaire - magazine
La vie sociale et culturelle des deux pôles attractifs ligériens : passionnant !

CUISINE 

Bricks de Curé Nantais au miel  (...merci Marmiton)



LAIKOURSE  (pour 4 personnes)
- un quart de curé nantais
- 4 feuilles de brick
- fleur de
sel
- salade
- miel
- huile

LAIKONSEIL

. couper le curé nantais en tranches

. badigeonner le fond d'une
feuille de brick avec un pinceau trempé dans de l'huile

. placer une tranche de curé nantais

. saler avec la fleur de sel

. déposer deux cuillères à café de miel sur le curé nantais

. refermer la feuille de
brick
de manière à bien envelopper la tranche de curé nantais

. placer la tranche dans une poêlé chaude et huilée, faire dorer de chaque côté jusqu'à ce le curé nantais soit moelleux.

. servir dans une assiette avec de la mâche nantaise !